Paraizø Destilaria e Vinícola
BEM-VINDO À PARAIZØ
Tradição, Alquimia e Paixão em cada gole.
Um ecossistema único que conecta vinhos, destilados, hidroméis e outras criações artesanais em um só lugar.
Tour Guiado: Sala de Degustação
SOBRE A FAZENDA PARAIZØ
Recepção no Vinhedo
VINHO — TERRAS — TRADIÇÃO
Vinícola BellMiro
A BellMiro é nossa vinícola boutique, dedicada à produção de vinhos autênticos que refletem o caráter do terroir da Zona da Mata mineira. Valorizamos a diversidade das uvas, resgatamos processos de vinificação ancestral e cultivamos um profundo respeito à natureza. Alguns de nossos vinhos repousam em madeira ou em ânforas de concreto, ganhando complexidade e identidade própria.
PARAIZØ — RAIZ — EXCELÊNCIA
Destilaria Baldhmari
A Baldhmari é o coração da nossa destilaria, onde o fogo encontra a madeira e a paciência molda bebidas intensas. Produzimos whiskies, rums, bourbons e cachaças artesanais, respeitando o tempo e a tradição. Cada rótulo nasce do equilíbrio entre técnica, ousadia e o espírito inovador da Paraizø.
INOVAÇÃO — SABOR — ATITUDE
Shakal Alquimia
A Shakal Alquimia é onde ousadia e criatividade dão origem a bebidas surpreendentes.
Hidroméis elaborados com mel puro, frutas e especiarias, braggots que unem cerveja e hidromel, além de sidras especiais e outras criações. Cada receita é uma alquimia que desafia padrões e encanta paladares.
SABORES ARTESANAIS — ESSÊNCIA MINEIRA
Empório Paraizø
Nosso Empório é um espaço de encontro e sabor dentro da fazenda. Aqui você encontra vinhos da BellMiro, destilados da Baldhmari, criações da Shakal Alquimia, cafés especiais torrados por nossa equipe e produtos artesanais mineiros selecionados. Nosso cardápio também inclui vinhos mineiros, pizzas artesanais, empanadas, sobremesas e outras opções que transformam cada visita em um momento de prazer e convivialidade. Um convite para degustar, conviver e levar um pouco da Paraizø para casa.
Ambiente Acolhedor
Galeria de Imagens
Explore cada detalhe da nossa essência — uma jornada visual pelos sabores,
paisagens e momentos que tornam a Paraizø única.
Explore cada detalhe da nossa essência — uma jornada visual pelos sabores, paisagens e momentos que tornam a Paraizø única.
Experiências e Tours na Paraizø
Na Paraizø, cada visita é uma imersão no universo dos vinhos, destilados e hidroméis artesanais. Nossos tours guiados revelam processos de produção, espaços de maturação e segredos que tornam cada rótulo único. Para quem busca exclusividade, oferecemos a visita ao **Túnel de Maturação, com degustação harmonizada em um ambiente singular. Momentos que unem conhecimento, autenticidade e sofisticação.
*Atenção para as Regras do Evento
Grupo mínimo: 6 pessoas | Grupo máximo: 16 pessoas
degustações no empório.
somente com agendamento prévio.
menores de 18 anos
não entram na área de degustação.
aproximadamente 2h30min.
todas as bebidas são da Paraizo.
Venha viver o Empório Paraizo em um formato especial, pensado para quem valoriza boa comida, boas bebidas e tempo para aproveitar com calma.
Aos fins de semana, apresentamos nosso novo menu de almoço, criado para harmonizar com nossos vinhos e destilados, em um ambiente acolhedor e elegante.
